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簡単!おつまみレシピ

バーをやっています。店でお客さんにお出しして好評だったチャームや、簡単でまたどこのスーパーでも置いてそうな材料を使ってできちゃうおつまみレシピをご紹介します。ご家庭での晩酌のお役に立てれば幸いです。

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塩辛のクリームスパゲティ

siokara_creamspa

材料:スパゲティ100g、イカの塩辛大さじ2、生クリーム75cc、粗挽き黒胡椒適量、刻みネギ少々
作り方:①スパゲティを茹でる(袋に書いてある時間に従う)②ボウルにイカの塩辛と生クリームを入れて混ぜ合わせる。③スパゲティが茹で上がったら湯切りをしボウルに入れて和える。黒胡椒を加えてさらに混ぜお皿に盛り刻みネギを乗せる。

*ビールメーカーのメルマガに載っていたのをパクりました。簡単ですごく美味しいです。塩辛と生クリームってこんなに合うとは思いませんでした。
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