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簡単!おつまみレシピ

バーをやっています。店でお客さんにお出しして好評だったチャームや、簡単でまたどこのスーパーでも置いてそうな材料を使ってできちゃうおつまみレシピをご紹介します。ご家庭での晩酌のお役に立てれば幸いです。

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ツナ餃子

tunagyoza


材料:ツナ缶1缶、たまねぎ1/4、スイートコーン大さじ1、プロセスチーズ(切れてるタイプで)2枚、カレー粉小さじ1、しょう油小さじ1、粗挽き胡椒少々、マヨネーズ適量、刻みパセリ少々、
餃子の皮10枚くらい
作り方:①ツナ缶は缶汁をしっかり切っておく。たまねぎはみじん切りにする。コーンは水気を切っておく。プロセスチーズはコーンの粒くらいの大きさに切っておく。
②①で下処理した材料をボウルに入れ、カレー粉、しょう油、胡椒、マヨネーズ、パセリを加えてしっかり混ぜる。
③餃子の皮の周りに水をつけ真ん中に②の具を乗せ包む。(普通の餃子を作るのと同じで)
④180度の油で約2分揚げる。

*お客さんの一人とああだこうだと言いながら考えました。
揚げ物は面倒かもしれませんが、どこにでもある材料で少し
変わった餃子ができました。カレー味が食欲をそそります。
餃子の皮は大体30枚入りなので残った皮は次回の更新で
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